Párisi-teszt az Andrássy úton

A héten tartották az Avatar Discover Pandora kiállítás hivatalos sajtóbemutatóját a – szintén a napokban nyílt – Café Párisi kávézóban, az egykori Párizsi Nagyáruház Lotz-termében A kiállítás nagyon látványos lett, számtalan interaktív eszköz teszi még színesebbé Pandora világát.A tárlatot úgy rakták össze, hogy kicsik és nagyok, lányok és fiúk egyaránt jól szórakozzanak. Szerintünk az igazi élmény azoknak jön át, akik rajonganak az Avatar című filmért.Számukra tényleg kötelező! De essen szó a Lotz-teremben kialakított kávéházról! A csodálatos terem – a héten átélt tapasztalatok szerint – alkalmatlan egy sajtóesemény megrendezésére.Persze, csak abban…


tovább

Teszteljük csak!

Teszteljük csak, hogy csekkoltátok-e már a hivatalosan 2019. február első napján elindított GASZTROLL és TROLLVERDA oldalainkat!? Érdemes lesz figyelemmel kísérni a két új weblapot, hisz’ az “érdekes/vicces” tartalmak mellett nyereményjátékokkal is jelentkeznek a szerkesztők – hamarosan. IRATKOZZ FEL CSATORNÁINKRA! http://facebook.com/tesztalelkemindennek http://instagram.com/tesztalelkemindennek https://www.youtube.com/channel/UCFlabr40_Sb_slCgYRPWltQ


tovább

Paleo? Vega? Vegán? Mindenmentes? Organikus? Szuvidált? Mindenevő? Kamu, mind – derült ki a tesztekből!

Nem létezik egyetlen optimális emberi étrend sem     Nincs egyetlen optimális emberi étrend sem egy új kutatás szerint, amely mai vadászó-gyűjtögető közösségek étkezését vizsgálta, akik teljesen eltérő táplálékaik ellenére kitűnő emésztésnek örvendtek.     A táplálkozási szakértők régóta vitatkoznak azon, hogy létezik-e az emberi evolúció során kialakult optimális étrend – írta a The New York Times online kiadása.     Az Obesity Revierws című szaklapban megjelent tanulmány készítői több száz az ősi társadalmakhoz hasonlóan élő, mai vadászó-gyűjtögető csoport ételeit, szokásait, testmozgásának mennyiségét kutatta.     Azt találták, hogy minden csoport tagjainak kitűnő az emésztése, noha igen változatosak…


tovább

Húsz virsliből három csúnyán megbukott a teszten

A közelgő szilveszterre tekintettel húszféle virslit vizsgált meg az ITM akkreditált Élelmiszer és Vegyipari Laboratóriuma, három termék gyártóját megbírságolták.     Az Innovációs és Technológiai Minisztérium (ITM) csütörtöki közleménye szerint az ellenőrzés a fehérje-, a zsír-, a nedvesség- és a sótartalmat vizsgálta.     Az egyik termék zsírtartalma az előírt határértéket, egy másiké pedig a csomagolásán feltüntetett értéket haladta meg. A harmadiknál a termék fehérjetartalma nem érte el a Magyar Élelmiszerkönyvben előírt szintet – írták.     A vizsgált termékek adatainak összesítése a kormany.hu honlapon, az ITM oldalán keresztül érhető el. KÖVESS BENNÜNKET AZ ALÁBBI FELÜLETEKEN…


tovább

Gyümölcslét, de gyorsan – Concept LO7025 teszt (Nem kis bakival)

“Asszem”, említettem már, hogy december elején beszabadultam az emaki raktárába és egy remek Suzuki Vitara csomagtartóját telepakoltam különböző Concept kütyükkel. Amennyiben nem említettem volna, akkor most ezt is megtudtátok. 😀 A napokban bemutatott vízmelegítő után legyen most a főszerep a gyümölcsprésé. Az LO7025 gyümölcsprésé, ami nem a hagyományos prés, vagy centrifuga elvén működik. A Concept LO7025 belsejében egy “forgókéses szita” dolgozik és azon áthaladva lesz a gyümölcs “kifacsarva”. Ez a megoldás számomra új volt. Akárcsak a préseléskor a gyümölcslé kifolyása is.Erről az alábbi videóban láthattok részleteket – és nem kis…


tovább

Nem mindegyik citrom állta ki a próbát

A tél beköszöntével és az ünnepi sütés-főzés közeledtével egy népszerű déligyümölcsöt, citromokat teszteltünk a Szupermenta programban. Ezúttal 10 különböző hálós citromot vizsgáltunk. Érdekességekért olvassa el cikkünket!   Nyáron üdítő jellege, télen C-vitamin tartalma miatt fogyasztjuk előszeretettel a citromokat. Sokan egy forró teát vagy egy finom édességet sem tudnak elképzelni nélküle. Gazdasági szempontból is az egyik legfontosabb gyümölcs a világon. Számos fajtája létezik, amelyről az áruházak polcai is árulkodnak. Minden évszakban más-más citromfajtával találkozhatunk. A Szupermentán hét nagy üzletlánc polcairól, 10 különböző hálós kiszerelésű, 500 grammos citromot vetettünk vizsgálat alá. Megmértük…


tovább

Jelölési hiányosságokat talált a Nébih a diákcsemegéknél

Jelölési hiányosságokat talált a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a diákcsemegék ellenőrzésekor, a ropogtatnivalók élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek a teszteken – közölte a Nébih hétfőn az MTI-vel. A hivatal szakemberei 14 termék mikotoxin, penész és növényvédőszer-maradék vizsgálatát végezték el. A csemegék élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek, azonban a jelölési hiányosságok miatt 7 esetben figyelmeztetni kellett a vállalkozókat. Jellemző probléma volt, hogy több diákcsemegébe – a csomagolás alapján – “változó arányban” kerültek az összetevők. Az előírások szerint azonban ez a kifejezés csak akkor használható, ha az összetevők tömegarányai nem térnek el jelentősen egymástól. A tájékoztatás…


tovább

Nagy Szupermenta majonéz-teszt

Kiderül, „mit tudnak” a flakonos mártások   A Szupermenta legújabb tesztjén egy sokoldalúan felhasználható mártást, a majonézeket vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A 22 ellenőrzött terméket ezúttal is „atomjaira” bontották a szakemberek. Megmérték – többek között – az erukasav növényi toxin és a PAH szennyezőanyagok, az allergének, de a tartósítószerek jelenlétét is. A flakonos mártások élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek, két majonéz tartósítószer tartalma azonban kis mértékben meghaladta az előírt határértéket.   A Nébih komplex tesztjeihez híven a flakonos majonézek esetében is számos laboratóriumi vizsgálatot végeztek a hivatal szakemberei. Amit mindenhol…


tovább

Tíz helyszínen tesztelték az őszi búzát

Összesen 46 őszi búza fajtát vizsgáltak a szakemberek a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint a Gabonatermesztők Országos Szövetségének tizenegyedik alkalommal szervezett posztregisztrációs fajtakísérletében. Mint azt Polgár Gábor, a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója elmondta: 2017 őszén 10 helyszínen – Mosonmagyaróváron, Szombathelyen, Jászboldogházán, Tordason, Szarvason, Iregszemcsén, Eszterágpusztán, Székkutason, Debrecenben és Gyulatanyán – összesen 46 búzafajtát vetettek el kisparcellás összehasonlító kísérletekben a NÉBIH szakembereinek segítségével. „A kísérletsorozat fajtáit idén először két éréscsoportra bontva állítottuk be. Az eszterágpusztai kísérletek viharkár miatt nem voltak értékelhetőek, így az elemzéshez 9…


tovább

Diákcsemegeteszt

A fiatalok és a felnőttek körében egyaránt népszerű ropogtatnivalók, a diákcsemegék is sorra kerültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Szupermenta programjában. A hivatal szakemberei 14 termék mikotoxin, penész és növényvédőszer-maradék vizsgálatát végezték el. A csemegék élelmiszerbiztonsági szempontból megfeleltek, de jelölési hiányosságok miatt 7 esetben figyelmeztetni kellett a vállalkozókat. A Nébih szakemberei összesen 14 diákcsemege átfogó ellenőrzését végezték el a Szupermenta program legújabb terméktesztjében. A biztonsági paramétereken túl laboratóriumban vizsgálták az alkotórészek tömegarányát, az idegen szerves és szervetlen anyagok jelenlétét, a kén-dioxid adalékanyag tartalmat, továbbá zsír és transz-zsírsav, illetve egyes vitamin-…


tovább

Mentes-teszt

9 gluténmentes spagettit ellenőrzött a Nébih Az év hatodik Szupermenta terméktesztjén a gluténmentes spagettiket ellenőrizte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek laboratóriumban ellenőrizték többek között a termékek glutén-, laktóz-, tejfehérje tartalmát, de a tojásfehérje allergén jelenlétét is. A vizsgálatokon mind a 9 kukoricaliszt alapú száraztészta megfelelt. Ezúttal is akadtak viszont jelölési hiányosságok, ezért a Nébih ellenőrei 3 esetben figyelmeztetésben részesítették a felelős vállalkozókat. A vizsgált 9 termék közül 5 kukoricalisztből, míg 4 kukoricaliszt és rizsliszt keverékéből készült. Származását tekintve 4 tészta olasz, 2 román és 2 magyar gyártó terméke.…


tovább

Minden próbát kiálltak a koktélparadicsomok

A könnyed saláták egyik népszerű összetevőjét, a koktélparadicsomokat vizsgálta legújabb Szupermenta projektjében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek 16 terméket teszteltek élelmiszerbiztonsági és növényvédelmi szempontok mentén, paradicsomonként 300 növényvédőszer-hatóanyagot is vizsgáltak. Jó hír, hogy az ellenőrzött termékek élelmiszer-biztonsági és minőségi szempontból egyaránt megfeleltek az előírásoknak.   A hazai áruházakban végzett polcfelmérés alapján 16 koktél- és cseresznyeparadicsomot mintáztak a Szupermenta legfrissebb tesztjében a hivatal munkatársai. A mintákon a Nébih laboratóriumában növényvédőszer-maradék és mikrobiológiai vizsgálatokat is végeztek. Elmondható, hogy a termékek nem tartalmaztak határérték feletti szermaradékot, továbbá mikrobiológiai szempontból is kifogástalannak…


tovább

Jól vizsgáztak a laktózmentes tejfölök

A laktózmentes készítményeket is ellenőrizte Szupermenta tejföl terméktesztjének részeként a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A speciális termékcsoportban összesen 9 laktózmentes tejfölt vizsgáltak biztonsági és minőségi paraméterek mentén a szakemberek. A laboratóriumi vizsgálatokon mindegyik megfelelt az előírásoknak. Jelölési hiba miatt 2 termék gyártóját kellett figyelmeztetni. Összességében azonban elmondható, hogy jól vizsgáztak a laktózmentes tejfölök a Nébih átfogó tesztjén.   Egyre több gyártó, forgalmazó szentel külön figyelmet a táplálkozási allergiában vagy intoleranciában szenvedő vásárlók igényeinek kielégítésére. Éppen ezért a Szupermenta tejföl tesztjéből nem maradhattak ki a laktózmentes csoport képviselői sem. Összesen 9…


tovább

Nem fenékig tejfel

Legújabb Szupermenta terméktesztjén a 20%-os zsírtartalmú tejfölöket ellenőrizte élelmiszerbiztonsági és minőségi szempontból a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A 31 tejfölből 15-tel szemben kellett valamilyen probléma miatt eljárást indítani, amiből 3 esetben élelmiszerellenőrzési bírságot is kiszabtak a Nébih ellenőrei. A Szupermenta terméktesztek sorában a magyar háztartások nagy kedvence, a tejföl következett. A Nébih szakemberei összesen 31 féle – 29 hazai és 2 külföldi – terméket ellenőriztek. Az élelmiszerbiztonsági paramétereken túl az analízisek fókuszában a Magyar Élelmiszerkönyvi megfelelés állt. A Nébih laboratóriumában elvégezték a legfontosabb mikrobiológiai vizsgálatokat, köztük a kultúrából származó tejsavbaktériumok…


tovább

Búzafinomliszteket vizsgáltak

Búzafinomliszteket ellenőrzött Szupermenta terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A szakemberek számos laboratóriumi vizsgálatot végeztek, a mikotoxinok és növényvédő szerek mérésén túl a különböző minőségi paraméterekre is külön figyelmet fordítottak. Biztonsági gond nem akadt a termékekkel, de minőségi és jelölési probléma miatt végül öt lisztnél eljárást indítottak a hivatal szakemberei. Egy vitaminozottként hirdetett lisztnél például még a kimutatási határértéket sem érte el a vitamintartalom. Újabb alapélelmiszert, összesen 24 búzalisztet ellenőriztek a Nébih szakemberei a Szupermenta februári tesztjén. A termékek az élelmiszerbiztonsági kritériumoknak megfeleltek, hiszen a mikotoxinok mennyisége minden esetben a…


tovább

Anita herceg csúnyán megbukott

Elmentem a boltba, mert nagyon kívántam valami édességet… Arra gondoltam, ne legyen csoki, hanem “lágyítsuk” egy kicsit a dolgot és megakadt a szemem Anita hercegnőn… Nosza be a kosárba, fizetés, majd irány haza. Miután a lakásba értem, leraktam a kabátot és ledobtam a bakancsot a sarokba, majd kibontottam  a kekszet… Ekkor ment el a kedvem az édességtől, ugyanis csak két szorosan egymáshoz tapadó kekszet láttam, és semmi krémet közöttük. “Hát, nem egy Oreo” – gondoltam, de azért beleharaptam… Bár ne tettem volna. A gyufafejnyi (szétlapítva többnek tűnik…) kakaókrém egyrészt kissé…


tovább

Gyermekek kedvencét is tesztelték

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a gumicukrokat vizsgálta legújabb terméktesztjén. A Szupermenta projekt keretében 20 gumicukrot ellenőriztek a hatóság munkatársai. Élelmiszerbiztonsági szempontból valamennyi megfelelőnek bizonyult, de hibás jelölés miatt 8 termék esetében kellett hatósági eljárást indítani. A termékteszt során vizsgálták a gumicukrok összes cukortartalmát, vitaminok hozzáadásával előállított termékek esetén a vitamintartalmat, a mesterséges színezékeket, a savtartalmat, a nedvességtartalmat és a termékek jelölésének jogszabályi megfelelőségét. A cukortartalom mennyisége jogszabály által nem szabályozott, így a mért eredményeket a tápértékjelölésen szereplő értékekkel vetették össze. Csupán egy termék cukortartalma haladta meg a tápértékjelölésben szereplőt,…


tovább

Kell a vitamin, kell a zöldség, kell a gyümölcs (lé)

Még a  Teszt a lelke mindennek konyhaasztalán várja az épp aktuális bevetést a    One on One kommunikációs ügynökségtől érkezett  Sencor STM 3700WH konyhai robotgép de máris megpihent mellette a Sencor SSJ 4041BK gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga. “Gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga”? Már megint mit hord ez az Elek össze mindent? – kérdezhetik ismét teljesen jogosan. Az, az igazság, hogy első ránézésre tényleg nem is tudná eldönteni az ember, hogy pontosan minek is határozza meg a konyhai gépet… És, ha már első ránézés, akkor csomagoljuk csak ki! Igen, mint látható a filmben, ezúttal megelőztek bennünket a tesztben, de ez semmit nem von…


tovább

Budapesti párizsiteszt (Videókkal)

A közkedvelt húskészítmény is sorra került a NÉBIH terméktesztjén A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a sertéshúst tartalmazó párizsikat ellenőrizte legújabb Szupermenta terméktesztjén. Összesen 30 párizsit vizsgáltak, köztük szeletelt és rúd kiszerelésű termékeket. Laboratóriumban ellenőrizték, hogy ezek a húskészítmények valóban megfelelnek-e az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, továbbá a Magyar Élelmiszerkönyv kritériumainak. Egy termék esetében minőségi probléma miatt eljárást indítottak a hivatal szakemberei. Összesen 30 sertés párizsit vizsgáltak a NÉBIH munkatársai. 17 szeletelt és 13 rúd terméket hasonlítottak össze, amelyek között 27 natúr, illetve 3 füst ízű, ízesítésű volt. Összetételüket tekintve 22 sertéshús, 7…


tovább

Meleg télen Hideg Nyalat

“Jáááááj, már megint nem vette be a gyógyszert a szerző!” – gondolhatjátok teljesen jogosan, hisz’ tényleg nem. Oké-oké, megint egy fura cím, de a fura cím mögött ismét egy hasznos termékteszt lapul. Mondjuk az, hogy hasznos, kissé fura jelző, amikor éppen csokoládés- és mogyorókrémet tesztel az ember – de majd csak kifejtem valahogy.  🙂 A teszt kezdete december végére, éppen karácsonyra nyúlik vissza, amikor a  Teszt a lelke mindennek főszerkesztőjétől kaptam ajándékba egy takaros kis pakkot – minden bizonnyal a jól megírt számos tesztért cserében. 😉 Peti annyit fűzött hozzá,…


tovább