Tagged: gasztronómia

Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut Olaszországban – Egy ételnyomtató prototípusát tesztelték

   Háromdimenziós nyomtatóval készítettek tiramisut az olaszországi Villorba egy szakiskolájában.     Az északolasz Treviso város melletti Villorba pékeket és cukrászokat képző iskolájának keddi bemutatóján egy spanyol fejlesztésű ételnyomtató prototípusát tesztelték: a szükséges hozzávalókból készített masszákat betöltötték a...

Paleo? Vega? Vegán? Mindenmentes? Organikus? Szuvidált? Mindenevő? Kamu, mind – derült ki a tesztekből!

Nem létezik egyetlen optimális emberi étrend sem     Nincs egyetlen optimális emberi étrend sem egy új kutatás szerint, amely mai vadászó-gyűjtögető közösségek étkezését vizsgálta, akik teljesen eltérő táplálékaik ellenére kitűnő emésztésnek örvendtek.     A táplálkozási szakértők...

Nagy Szupermenta majonéz-teszt

Nagy Szupermenta majonéz-teszt

Kiderül, „mit tudnak” a flakonos mártások   A Szupermenta legújabb tesztjén egy sokoldalúan felhasználható mártást, a majonézeket vizsgálta a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A 22 ellenőrzött terméket ezúttal is „atomjaira” bontották a szakemberek. Megmérték...

Kell a vitamin, kell a zöldség, kell a gyümölcs (lé)

Még a  Teszt a lelke mindennek konyhaasztalán várja az épp aktuális bevetést a    One on One kommunikációs ügynökségtől érkezett  Sencor STM 3700WH konyhai robotgép de máris megpihent mellette a Sencor SSJ 4041BK gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga. „Gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga”? Már megint mit hord...

Zsíros kenyér-teszt hagymával

Zsíros kenyér-teszt hagymával

Időnként beleakadunk,  méltán világhírűtlen,  önjelölt gasztrotrógerek posztjaiba… Ha akarjuk, ha nem látjuk/halljuk a különbző médiafelületek gasztronómiai „próbálkozásait”… Gondoltunk egy nagyot! Arra az elhatározásra jutottunk, hogy tesztekben vezetjük be a nagyérdeműt az ételek világába. Íme...

A konyhában robotolni…

Kezdjük az elején! A Sencor márka mixerei több féle „kódnévvel” ellátva futnak,  színtől, mérettől és teljesítménytől függően Az elmúlt napokban több  videót/posztot is láthattatok az STM 3700WH Stand Mixerről, most azonban eláruljuk, hogy a márka STM 47GG...