Hogyan tesztelték az aszúborokat?
A tokaji aszú termékteszt során számos vizsgálatnak vetettük alá a mintákat a Nébih laboratóriumában. Cikkünkben most bemutatjuk, hogy szakembereink hogyan is tudják meghatározni a borok „kémiai ujjlenyomatát”.
Számos analitikai tesztet elvégeztünk a termékteszt során az aszúborokon, de talán a legérdekesebb vizsgálat a legmodernebb készülékünkön, az úgynevezett Foodscreener™ berendezésen történt.
