Éhezés helyett gyorskaja vagy kaja de gyorsan?

A legnagyobb közösségi oldalon az elmúlt néhány hét eseményeit követve, úgy vettem észre hogy Pisti a gasztrotróger kollégám #kinekeszelma posztjai igen nagy érdeklődést keltettek. Mivel péntek lévén, talán kicsit elfáradt és eddig semmi érdemleges nem történt a tesztalelke konyhájában, gondoltam én is feldobom tapasztalataimat ide. Bár meg sem tudom közelíteni kollégám rendkívül kifinomult ízvilágának tartalmas, de főleg nagyon rövid és lényegre törő, egy mondatos színvonalát, azért mégis úgy gondolom, hogy a tegnapi történetem megér egy megjelenést. Én nem szoktam sajttájra járni, pláne nem kinekennima még kettőskereszt nélkül sem, így lemaradok…

tovább

Kell a vitamin, kell a zöldség, kell a gyümölcs (lé)

Még a  Teszt a lelke mindennek konyhaasztalán várja az épp aktuális bevetést a    One on One kommunikációs ügynökségtől érkezett  Sencor STM 3700WH konyhai robotgép de máris megpihent mellette a Sencor SSJ 4041BK gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga. “Gyümölcsfacsaró/gyümölcsprés/gyümölcscentrifuga”? Már megint mit hord ez az Elek össze mindent? – kérdezhetik ismét teljesen jogosan. Az, az igazság, hogy első ránézésre tényleg nem is tudná eldönteni az ember, hogy pontosan minek is határozza meg a konyhai gépet… És, ha már első ránézés, akkor csomagoljuk csak ki! Igen, mint látható a filmben, ezúttal megelőztek bennünket a tesztben, de ez semmit nem von…

tovább

Budapesti párizsiteszt (Videókkal)

A közkedvelt húskészítmény is sorra került a NÉBIH terméktesztjén A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) a sertéshúst tartalmazó párizsikat ellenőrizte legújabb Szupermenta terméktesztjén. Összesen 30 párizsit vizsgáltak, köztük szeletelt és rúd kiszerelésű termékeket. Laboratóriumban ellenőrizték, hogy ezek a húskészítmények valóban megfelelnek-e az élelmiszerbiztonsági követelményeknek, továbbá a Magyar Élelmiszerkönyv kritériumainak. Egy termék esetében minőségi probléma miatt eljárást indítottak a hivatal szakemberei. Összesen 30 sertés párizsit vizsgáltak a NÉBIH munkatársai. 17 szeletelt és 13 rúd terméket hasonlítottak össze, amelyek között 27 natúr, illetve 3 füst ízű, ízesítésű volt. Összetételüket tekintve 22 sertéshús, 7…

tovább

Zsíros kenyér-teszt hagymával

Időnként beleakadunk,  méltán világhírűtlen,  önjelölt gasztrotrógerek posztjaiba… Ha akarjuk, ha nem látjuk/halljuk a különbző médiafelületek gasztronómiai “próbálkozásait”… Gondoltunk egy nagyot! Arra az elhatározásra jutottunk, hogy tesztekben vezetjük be a nagyérdeműt az ételek világába. Íme első szárnypróbálgatásunk, a zsíros kenyér, hagymával. Elkészítése rém egyszerű és alapanyagigénye sem túl nagy. Ráadásul – szó szerint – enni valóan ízletes! Hozzávalók: – előre szeletet “toast”kenyér – zsír a mutertól (esetleg nagymutertól) – hagyma Elkészítés: “Hámozzuk meg”, majd szeleteljük fel a hagymát és szórjunk rá némi sót – ízlés szerint. Nyissuk ki a vajasdobozt, amiben…

tovább

Grills, grills, grills

Nem grilleztem annyit szerintem egész életemben összesen, mint az elmúlt hetekben, mióta megérkezett tesztre a Sencor SBG 5000BK “Multi-purpose Contact Grill”. Mondjuk, nem is csoda, hisz egy hozzám hasonló legalja szintű gasztrobloggervloggertróger nem arról híres,hogy el is készít bármilyen kaját a vajas kenyéren kívül,hanem arról, hogy posztolgat mindenféle sajtóeseményről különböző ételeket és azokat a szülein és testvérén kívül egy másik gasztrobloggerfotóssegédasszisztenspótló senkiházi is megnézi, lájkolja,megosztja. Szóval, úgy kezdődött, hogy a korábban már “bemutatott” Protrek PRG-600YB-3ER karórával együtt hoztam el tesztelésre a One On One Kommunikációs ügynökségtől a Sencor …. is. Nem mellesleg a Casio GST-W120L-1B…

tovább

Vegyes eredménnyel zártak a ropogtatnivalók a nagy chips-teszten

Legújabb terméktesztjén 10 sajtos chipset ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A szakemberek laboratóriumban vizsgálták a chipsek glutaminsav-, transz-zsírsav-, akrilamid-, zsír- és sótartalmát. Az akrilamid figyelmeztető szintjét meghaladó értékek miatt két vállalkozásnak felül kellett vizsgálnia terméke előállítási folyamatát. Jelölési hiányosságok miatt pedig a hatóság figyelmeztetésben részesít több vállalkozót és kötelezi őket a hibák kijavítására. A Szupermenta terméktesztjeinek folytatásaként a gyerekek és a felnőttek egyik kedvenc rágcsálnivalóját, a chipseket, azon belül is a sajtos ízesítésűeket hasonlította össze a NÉBIH. Összesen 10 különböző márkájú terméket ellenőriztek a szakemberek. A laboratóriumban az élelmiszerbiztonsági…

tovább