Zsíros kenyér-teszt hagymával

Időnként beleakadunk,  méltán világhírűtlen,  önjelölt gasztrotrógerek posztjaiba… Ha akarjuk, ha nem látjuk/halljuk a különbző médiafelületek gasztronómiai “próbálkozásait”… Gondoltunk egy nagyot! Arra az elhatározásra jutottunk, hogy tesztekben vezetjük be a nagyérdeműt az ételek világába. Íme első szárnypróbálgatásunk, a zsíros kenyér, hagymával. Elkészítése rém egyszerű és alapanyagigénye sem túl nagy. Ráadásul – szó szerint – enni valóan ízletes! Hozzávalók: – előre szeletet “toast”kenyér – zsír a mutertól (esetleg nagymutertól) – hagyma Elkészítés: “Hámozzuk meg”, majd szeleteljük fel a hagymát és szórjunk rá némi sót – ízlés szerint. Nyissuk ki a vajasdobozt, amiben…

tovább

Tizennyolc az egyben – Avagy, a háromkezű konyhatündér

Még az elmúlt év karácsonya előtt érkezett a  Teszt a lelke mindennek konyhájába a Sencor STM 3700WH konyhai robotgép – ahogy az lenni szokott a Sencor termékeknél, a  One on One kommunikációs ügynökségtől (a  ZyXel Aurora otthonfigyelő kamerával együtt). Van néhány “tesztcucc”, amit nem nyitunk ki azonnal, mert nincs kapacitásunk megnézni/megvizsgálni/megtapasztalni az adott terméket a sok-sok tesztelésre váró “dolog” miatt. Nos, a Sencor konyhai kütyüje nem ebbe a csoportba tartozott… Mondjuk, az is igaz, hogy nem volt idő azonnal kicsomagolni, amint “landolt” a konyhaasztalon… …Azonban, csupán egyetlen napot kellett várnia a robotgépnek,…

tovább

Kipróbáltuk a Sportkaját

Azzal kezdeném, hogy nem tesztnek indult. Egyszerűen csak egy hétvégi összeröffenésre, nagy tételben kellett húst vásárolnom és akkora meglepetés ért, hogy még most is nehezen térek magamhoz. Na de kezdjük az elején… Kis családom kitalálta, hogy péntekre meghívnának néhány ismerőst egy laza kerti grillezésre. A néhány ismerősből felállított listát végignézve azonban tekintélyes mennyiségű kajáról kell gondoskodnunk, így már az előző hétvégén az összes általunk ismert hentestől a vágóhídig mindent végigjártunk, majd egy ismerőstől kaptuk meg a Sportkaja weboldalának címét. Online rendelhető sportkaja… Részemről az utolsó pillanatig fenntartásokkal kezeltem az online húsvásárlást, de engem meggyőztek. A…

tovább

Egy időben turmixol, darál, kever

Tavaly óta nem jelentkeztünk a Sencor STM 3700WH Stand Mixerrel elkövetett gasztroköcsögségeinkkel. Nézzétek csak,mennyire praktikus is ez a konyhai kütyü! Egyszerre három dolgot is tudunk vele csinálni, így rengeteg időt takaríthatunk meg! További részletek hamarosan! Tavaly óta nem jelentkeztünk a Sencor STM 3700WH Stand Mixerrel elkövetett gasztroköcsögségeinkkel Valami megint készül a Teszt a lelke mindennek (http://tesztalelkemindennek.hu) konyhájában! Közzétette: tesztalelkemindennek.hu – 2018. január 3. Csokoladepudding daralt, porkolt dioval.https://www.youtube.com/channel/UCFlabr40_Sb_slCgYRPWltQ/videos #gasztro… Közzétette: István Berta – 2018. január 3. Okosizzó, vagy illatgyertya?

tovább

A konyhában robotolni…

Kezdjük az elején! A Sencor márka mixerei több féle “kódnévvel” ellátva futnak,  színtől, mérettől és teljesítménytől függően Az elmúlt napokban több  videót/posztot is láthattatok az STM 3700WH Stand Mixerről, most azonban eláruljuk, hogy a márka STM 47GG modellje még az elmúlt év karácsonya előtt érkezett hozzánk. Természetesen az ünnepi készülődés alatt meg is lestük, mit tud a gép. Persze, az erős túlzás, hogy meglestük, hisz’ párom tesztelte élesben a terméket – én csak kicsomagoltam azt a dobozából.  Mondjuk ez is egy fontos pillanat, elvégre ekkor találkozik a magamfajta figura ténylegesen először egy-egy  teszttermékkel. …

tovább

Ennél is egyszerűbb a muffin elkészítése a Sencor STM 3700WH Stand Mixerrel

Nem születtél gasztrobloggernek és nem követ a család a közösségi médiában? Ne aggódj, a Sencor STM 3700WH Stand Mixer ebben is segíthet Az van, hogy az elmúlt időszakban már mindenki blogger, vlogger – bár a többségük csak tróger – lett és örül, ha édesanyja mellett az édesapja, a tesója, egy szomszéd, két barát/barátnő mellett a munkatársa is követi Őt a közösségi médiában. De mindeközben tízezrek zokognak a háttérben,hogy nem születtek gasztrobloggernek! Nos, a néhány órája kicsomagolt Sencor STM 3700WH Stand Mixer (https://www.youtube.com/watch?v=pAsAdOgrpGg&t=4s) ebben is segíti a felhasználót… …Mert, nézzétek csak…

tovább

A konyhatündér kicsomagolta a Sencor STM 3700WH Stand Mixert

Újabb vágatlan videó érkezett a Teszt a lelke mindennek (http://tesztalelkemindennek) konyhájából,ahol a gasztroTRóger konyhatündér ezúttal a Sencor STM 3700WH Stand Mixer készülék kicsomagolásával bíbelődött néhány percen át. Érdemes figyelni a Teszt a lelke mindennek facebook oldalát (https://www.facebook.com/tesztalelkem…), mert a nap folyamán újabb videókkal jelentkezünk a karácsonyi sütés-főzés elemeiről. to be continued     Lassan készülhetnek a fogások az ünnepi menühöz (Videó)

tovább

Lassan készülhetnek a fogások az ünnepi menühöz (Videó)

Igen, fogások és nem fogasok, vagy keszegek, pontyok, amurok… Az tuti, hogy muffinnal kezdünk! De több mindent is a Sencor STM 3700WH Stand Mixer segítségével gasztrobloggerkedünk az ünnepek alatt. Mert teszt a lelke mindennek! 🙂   Tenda lelke mindennek – a hálózatnak meg az AC9 Wireless AC1200 Router  

tovább

Harmincból egy szaloncukor nem felelt meg az alapos tesztelésen

Fényfüzéreket és szaloncukrokat teszteltek… A november végén kezdődött karácsonyi ellenőrzések során a fogyasztóvédelmi ellenőrök az NFM akkreditált laborjában vizsgálták a szaloncukrokat. Harmincféle szaloncukor közül csupán egy esetében nem érte el a csokoládé bevonat aránya a Magyar Élelmiszerkönyvben előírt mértéket. A fogyasztóvédelmi hatóság intézkedett arról, hogy a kifogásolt szaloncukor lekerülön az üzletek polcairól. Az NFM tájékoztatása szerint a szakemberek országosan összesen 881 üzletben ellenőrizték az eladási és az akciós árak feltüntetését is. A helyszínek 35 százalékánál találtak hiányosságot, ami kismértékű javulás az előző évek átlagosan 40 százalékos eredményeihez viszonyítva. Az ellenőrzést…

tovább

Három éves a Szupermenta, a NÉBIH termékteszt programja

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) szemléletformáló programjaként már három éve jelentkezik különböző termékcsoportok teszteredményével a Szupermenta. Az eddigi 36 hónap alatt 40 termékkör teljes körű vizsgálatát végezték el a hivatal szakemberei. A minőségi, biztonsági és vásárlói kedveltségi szempontból egyaránt körbejárt termékkörök között helyet kaptak feldolgozott élelmiszerek, alkoholos italok, zöldség-gyümölcsök, fűszernövények, fűmagok és állatgyógyászati készítmények is. A NÉBIH 2014 novemberében a vásárlói tudatosság növelése érdekében indította el szemléletformáló kampányát, a Szupermentát. A program célja, hogy a minőség kérdéskörére fókuszálva terméktesztek formájában segítsen a vásárlóknak az élelmiszerek, élelmiszerlánchoz kapcsolódó termékek tudatos kiválasztásában.…

tovább

Hülyebiztos kenyérpirító

Szeptemberben számoltunk be a Sencor márka SBG 5000BK “Multi-purpose Contact Grill”  készülékről. Amikor a grillezőt visszavittem a One On One Kommunikációs ügynökséghez, azonnal a kezembe nyomták az STS 37GG Pastel kenyérpirítót. Igen! Ahogy az lenni szokott, amint hazaértem, már csomagoltam  is ki a kis “kütyüt”, hogy mielőbb piruljanak a kenyerek…. És, igen! Ahogy az lenni szokott, készült is egy rövidke videó az első tesztelésről  🙂 Az alig több mint egykilós  eszköz pillanatok alatt beüzemelhető (Dugjuk be a konnektorba, állítsuk be a pirítási fokozatot, tegyük a nyílásokba a pirítani kívánt kenyereket/zsemléket/kifliket, majd kapcsoljuk be.) és tényleg…

tovább

A Lipóti Pékség túrós táskáját teszteltük – Csúnyán megbukott

Hétfőn délelőtt a 4-es metró kelenföldi végállomásánál található boltok/pékségek közül (SAJNOS!) a Lipótihoz szaladtunk be két túrós táskáért… A 220 forintért árult péksütemények túrót nem igazán tartalmaztak… Ellenben egy miniatűr kávéskanálhegynyi vanília ízű valamit belepasszíroztak a “pékek” a tésztába… Az biztos, hogy mi a továbbiakban messzire elkerüljük a Lipóti boltjait, mert nem szalasztottak bennünket a Lipót-mezőről és nem akarunk több ilyen pitiáner átbaszás “szenvedő alanyai” lenni!

tovább

Számos hibát tárt fel a halrudacskák Szupermenta tesztje

30 különböző halrudacskát ellenőrzött legújabb Szupermenta terméktesztjén a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A konyhakész termékeket hatósági, laboratóriumi és kedveltségi vizsgálatoknak is alávetették a szakemberek. Laboratóriumban megmérték – többek közt – a halrudak fehérje- és sótartalmát, valamint a nehézfém szennyezők előfordulását. Valamennyi termék megfelelt az élelmiszerbiztonsági kritériumoknak, azonban egyéb hiányosságokat feltárt a vizsgálat. Összesen 15 termékkel kapcsolatban indult hatósági eljárás. A súlyosabb jelölési hibák miatt 12 terméknél élelmiszer-ellenőrzési bírság kiszabására is sor kerül.   A halrudak a kisebb gyermekek körében is nagy népszerűségnek örvendenek, így a NÉBIH legújabb Szupermenta terméktesztjén most…

tovább

Grills, grills, grills

Nem grilleztem annyit szerintem egész életemben összesen, mint az elmúlt hetekben, mióta megérkezett tesztre a Sencor SBG 5000BK “Multi-purpose Contact Grill”. Mondjuk, nem is csoda, hisz egy hozzám hasonló legalja szintű gasztrobloggervloggertróger nem arról híres,hogy el is készít bármilyen kaját a vajas kenyéren kívül,hanem arról, hogy posztolgat mindenféle sajtóeseményről különböző ételeket és azokat a szülein és testvérén kívül egy másik gasztrobloggerfotóssegédasszisztenspótló senkiházi is megnézi, lájkolja,megosztja. Szóval, úgy kezdődött, hogy a korábban már “bemutatott” Protrek PRG-600YB-3ER karórával együtt hoztam el tesztelésre a One On One Kommunikációs ügynökségtől a Sencor …. is. Nem mellesleg a Casio GST-W120L-1B…

tovább

Vegyes eredménnyel zártak a ropogtatnivalók a nagy chips-teszten

Legújabb terméktesztjén 10 sajtos chipset ellenőrzött a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH). A szakemberek laboratóriumban vizsgálták a chipsek glutaminsav-, transz-zsírsav-, akrilamid-, zsír- és sótartalmát. Az akrilamid figyelmeztető szintjét meghaladó értékek miatt két vállalkozásnak felül kellett vizsgálnia terméke előállítási folyamatát. Jelölési hiányosságok miatt pedig a hatóság figyelmeztetésben részesít több vállalkozót és kötelezi őket a hibák kijavítására. A Szupermenta terméktesztjeinek folytatásaként a gyerekek és a felnőttek egyik kedvenc rágcsálnivalóját, a chipseket, azon belül is a sajtos ízesítésűeket hasonlította össze a NÉBIH. Összesen 10 különböző márkájú terméket ellenőriztek a szakemberek. A laboratóriumban az élelmiszerbiztonsági…

tovább

A sült hekk is terítékre került a Szupermentán

  A balatoni halsütödék is nagyító alá kerültek a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) Szupermenta terméktesztjén. A tesztsorozat legújabb állomásán a nyár és a Balaton slágertermékének számító sült hekk vizsgálata zajlott. Ehhez kapcsolódva a hivatal hatósági munkatársai összesen 13 halsütödét ellenőriztek, valamint több mint 160 mintán mintegy 700 laboratóriumi vizsgálatot végeztek el. A hatósági ellenőrzések számos szabálytalanságot és hiányosságot feltártak, melynek következtében összesen több mint egymillió forint élelmiszerlánc felügyeleti bírságot szabtak ki. A Szupermenta termékteszt-sorozat részeként 13 Balaton környéki halsütödét ellenőriztek június utolsó napjaiban a NÉBIH felügyelői. A négynapos akció során…

tovább

Bánki baki

Lassan vége nyárnak, a hőmérséklet egyre gyakrabban kerül 30 fok alá, így aztán arra gondoltam kicsit körbenézek a hazai szálláshelyek kínálatában és meglepem a családot egy hosszú hétvégével. Egy barátom pont a múlt héten járt a Bánkon és mivel régóta tervezem, hogy egyszer eljutok oda is, kézenfekvő volt az ötlet: Megkérdezem hol szállt meg és milyen tapasztalatai vannak. A kérdéseimre adott válaszok annyira lehangolóak voltak, hogy úgy döntöttem, idén már biztosan nem Bánk lesz a helyszín ahová pihenni megyünk. Mivel Laci barátomék a Bánkon léptek fel zenekarukkal, szüksége volt szállásra,…

tovább

Kaukázusi kefireket teszteltek

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) tesztsorozatának következő állomása a kaukázusi kefirek vizsgálata volt. Laboratóriumban mérték a 18 natúr termék fehérje és zsírtartalmát, ahogyan a csomagolóanyagból történő káros anyag kioldódását is ellenőrizték. A komplex tesztelés ezúttal is magába foglalta a termékek kedveltségi értékelését is. A kefir olyan savanyított tejtermék, amelynek jellemzőit a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza, jóllehet kaukázusi kefirre vonatkozó egyedi előírás nem található benne. A hivatal által vizsgált 18 különböző márkanevű termékből 1-et más uniós tagállamban készítettek, míg 17-et hazai üzemekben 8 előállító gyártott. A szakemberek laboratóriumban mérték a minták fehérje…

tovább